শীতের শুরুতেই বাতাসে ঠান্ডা ও দূষণ বেড়ে যায়। এই সময় গলাব্যথা, কাশি ও নাক বন্ধের মতো সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। অথচ রান্নাঘরের সহজ কিছু উপাদান দিয়েই এই সমস্যার কার্যকর সমাধান সম্ভব। তুলসী, আদা ও মধুর মিশ্রণে তৈরি এক কাপ গরম চা শরীরকে ভেতর থেকে উষ্ণ রাখে এবং ফুসফুসকে দূষণের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে সুরক্ষা দেয়।
১. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় তুলসী
তুলসী একটি শক্তিশালী অ্যাডাপটোজেনিক ভেষজ, যা শরীরকে মানসিক, শারীরিক ও পরিবেশগত চাপের সঙ্গে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করে। এটি শ্বাসনালীর প্রদাহ কমায়, টক্সিন বা বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। ফলে দূষণ ও সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীর আরও ভালোভাবে লড়তে পারে।
২. প্রদাহ ও কফ দূর করে আদা
আদায় থাকা জিঞ্জেরল যৌগ গলার প্রদাহ কমায়, কফ দূর করে ও নাক পরিষ্কার রাখতে সহায়তা করে। একই সঙ্গে এটি হজম শক্তি বাড়ায়, যা রোগ প্রতিরোধে অতিরিক্ত ভূমিকা রাখে।
৩. গলা শান্ত রাখে ও সংক্রমণ প্রতিরোধ করে মধু
মধু হলো প্রকৃতির প্রাকৃতিক কাশির সিরাপ। এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য গলার সংক্রমণ প্রতিরোধে কার্যকর। এছাড়া এটি গলার জ্বালা প্রশমিত করে ও তুলসী-আদার তীব্র স্বাদে মিষ্টি ভারসাম্য আনে।
কখন এবং কতবার খাবেন:
দিনে অন্তত দুইবার এই চা পান করা সবচেয়ে উপকারী।
সকালে এক কাপ: শ্বাসনালী পরিষ্কার করে ও শক্তি যোগায়।
সন্ধ্যায় এক কাপ: সারাদিনের দূষিত বাতাসের প্রভাব থেকে শরীরকে আরাম দেয়।
গলাব্যথা শুরু হলে ঘুমানোর আগে আরও এক কাপ খেলে আরাম পাওয়া যায়।
দেশপক্ষ/ এমএইচ
